Chao Mein de Frango

Andava desejosa de comer chop suey, e qual não foi a minha satisfação quando encontrei este molho à venda no jumbo, tinha esperança que fosse minimamente parecido com os dos restaurantes. 

Comprei-o toda satisfeita, mas quando vi melhor a embalagem afinal era chao mein, oh que toina, mas paciência haveria de ficar bom na mesma.

 Fiquem então com o meu chop suey chao mein de frango:

Ingredientes:

3 pacotes de massa ramen

2 peitos de frango

cogumelos naturais qb

pimento amarelo, verde e vermelho qb

mistura oriental composta por bambu, rebentos de soja, algas e cenoura

molho chao mein

Receita:

Cortem os peitos de frango aos bocadinhos e coloquem na frigideira com um fio de azeite. No entretanto, coloquem água a ferver para a massa, assim que a água começar a fever coloquem a massa e deixem cozinhar por 3 minutos.

Seguidamente, coloquem o frango cozinhado na wok, juntamente com a mistura oriental, os cogumelos e primentos e a massa.

Misturem tudo muito bem, coloquem o molho, misturem novamente e deixem apurar por 10 minutos.

Et voilá, simples, rápido e delicioso.